Pain riz-sarrasin

Pain riz-sarrasin

La différence avec ce pain sans gluten c’est qu’il est préparé avec de la poudre à lever à la place de la levure, pour obtenir un gain de temps non négligeable. Infos pratiques : 55 min. environ Prix : bon marché (surtout si farine faite maison)...
Sablés (sans gluten) à la confiture

Sablés (sans gluten) à la confiture

… Infos pratiques : Préparation : 10 min. Repos : 30 min. Cuisson : 10 min. Bon marché Ingrédients : 125 g de beurre60 g de sucre1 pincée de sel1-2 cs d’eau200 g farine de rizconfiture à choix (mandarine, framboise, abricot, etc….) Préparation :...
Pain d’épice sans gluten/produits laitiers

Pain d’épice sans gluten/produits laitiers

Pas de Noël sans pain d’épice et sa bonne odeur qui se dégage du four…….. Infos pratiques : Rapide Bon marché Ingrédients : 200 g de sucre3 oeufs250 g de miel liquide200 g de chocolat10 g d’épices pour pain d’épice250 g de farine de...
Crème chocolatée à tartiner

Crème chocolatée à tartiner

C’est doux, c’est bon, c’est sain 🙂 Infos pratiques : Express (si on a la pâte de dattes déjà prête, sinon compter le temps de trempage) Dattes = assez bon marché. Purée d'amandes = pas donné, mais si on compare avec le prix qu'on paie pour un pot...
Poudre ptitdéj’

Poudre ptitdéj’

Infos pratiques : Quantité pour un grand pot Selon le moulin... (environ 30 minutes pour le mien) Les sachets du commerce étant hors de prix pour certaines bourses, j'ai opté pour le "fait maison" Ingrédients : 400 g de sarrasin (graines entières, les choisir plutôt...
Fleur d’endives farcies

Fleur d’endives farcies

Infos pratiques : Nbre : 4 à 6 pers. Rapide Prix : bon marché Ingrédients : 2-3 endives2-3 carottes jaunes / oranges / rouges1 chou rouge1 pomme3-4 figues séchées5-6 dattes Préparation : Séparer les feuilles d’endives et les laver. Sur une feuille...