Lait facile, au goût différent
Infos pratiques :
Rapide
Prix : bon marché
Ingrédients :
- 1 l d’eau
- 40 g noix pécan
- 1 pincée de sel
- facultatif : 1 cs xylito ou sirop agave/érable ou sucre complet
Préparation :
Recette sans trempage. Il est possible aussi de faire tremper les noix avant. Mixer les noix avec l’eau, filtrer, ajouter le sel et éventuellement le sucre. C’est prêt ! (avec le Soyabella : mettre les noix dans le filtre, remplir la cuve d’eau, appuyer 5-6 fois sur « mill » pour avoir un lait cru, ajouter le sel et le sucre, c’est prêt !)
Avec le reste des noix broyées : mélanger à du miel et déguster seul ou avec des fruits