Lait facile, au goût différent

Infos pratiques :

Rapide

Prix : bon marché

Ingrédients :
  • 1 l d’eau
  • 40 g noix pécan
  • 1 pincée de sel
  • facultatif : 1 cs xylito ou sirop agave/érable ou sucre complet

Préparation :

Recette sans trempage. Il est possible aussi de faire tremper les noix avant. Mixer les noix avec l’eau, filtrer, ajouter le sel et éventuellement le sucre. C’est prêt ! (avec le Soyabella : mettre les noix dans le filtre, remplir la cuve d’eau, appuyer 5-6 fois sur “mill” pour avoir un lait cru, ajouter le sel et le sucre, c’est prêt !)

Avec le reste des noix broyées : mélanger à du miel et déguster seul ou avec des fruits